Left navigation


À la carte

Välkommen till Waves Restaurang på Aurora.

 

 

Meny 17 november - 26 december

 

Före..............                                                                      

SEK    

SKALDJURSPANNACOTTA  89:-
toppad med stenbitsrom (L)

 

   
CARPACCIO   99:-
på salladsbädd, passionsfrukt och parmesan (L)  
   
AURORAS NUBBERÖRA

 85:-

med dill och rödlök på rågbröd  
   
KRÄMIG BLOMKÅLSSOPPA                                 halv portion  79:-
toppad med knaprigt baconfräs och ostflarn (G/L)    hel portion  139:-
   
 

AURORAS KLASSISKA MENY

 
   

TURA CANAPÉ
med färskrökt lax och pepparrot,
toppas med färskskalade räkor (G/L) 

 
   

 OXFILÉMEDALJONGER
med bearnaisesås

 
   

  GLASSDESSERT (L)

 
   

 359:-

 
   

Mer..............

 
SMÖRSTEKT PIGGVAR meunière

 235:-

med vinspetsad gräslökssås (G/L)  
 

 

ENBÄRSMARINERAD INNERFILÉ AV VILDSVIN 

 235:-

med murkelsås (L)   
 
TYLERS BIFF (hängmörat)

 245:-

med madeirasås och smörfräst ostronskivling och champinjoner   
   
KANTARELLBIFFAR  175:-
med rårörda lingon, gräddsås och persiljeslungad potatis (G)  
   
   
Till kötträtter serveras rotfruktsgratäng och
till fiskrätter dillkokt nypotatis
 
 
   

Det söta.................

 
SUNDETS GLASSDESSERT (L)

 69:-

   
CHOKLADMOUSSEKAKA  89:-
med hjortroncrème (G/L/N)   
   
UTVALDA OSTAR   99:-
tre sorters ostar serveras med kökets päronchutney (L)  

Till barnen

 69:-

Här kan du välja på  
Köttbullar, Stekt kycklingfile i skivor, eller stekt fisk  
med kokt eller stekt potatis
avsluta med vaniljglass med chokladsås alt sorbet 
 
Övriga varmrätter serveras till barn i halva portioner
till halva priset
  
 
   

Gott till kaffet

 
HEMMAGJORD CHOKLADTRYFFEL (L/N)

 29:-

   
 G=Gluten N=Nötter L=Lactos  
 För information om allergener vänligen vänd dig till vår personal  

 


Meny 1 januari - Nyårsdagen

Mousserande
Freixenet Cordon Negro Brut, Cava Spanien   Glas 52:-   1/1 269:-

champagneglas_161114A

Champagne
Moët Chandon Impèrial Brut, Frankrike          Glas 95:-   1/1 479:-

Varmrätter
Tylersbiff (hängmörat) med madeirasås och smörfräst ostronskivling och champinjoner
Smörstekt piggvar meunière med vinspetsad gräslökssås

Festmeny
Laxrulle med pepparrotscrème toppad med handskalade räkor och riven parmesan
Kalventrecote med salviasås, frästa primörer och duchessetoppar
Chokladfondant med vaniljgrädde
Förrätt/varmrätt    269:-
Trerättersmeny     299:-

Auroras klassiska meny 
Turacanapé - färskrökt lax och pepparrot med färskskalade räkor
Oxfilémedaljonger med bearnaise
Glassdessert
Pris 359:-

Serveras 1 januari 12.30, 15.30 och 18.30


 

I Restaurangen säljer vi skattefria cigaretter på svenskt vatten.
Kontrollbiljett med dagens datum gäller för inköp av 1 ask per biljett.
 

Priserna inkluderar betjäningsavgift
Reservation för pris- och valutaförändringar.
Vid betalning med betal/kreditkort hanteras köpet i SEK. Bankens valutakurs gäller

Beställ gärna bord!
Boka bord online här 
Du kan även maila: restaurangbokning@scandlineshh.com
eller personlig hjälp ring vår restaurangbokning tel: 042-18 61 30
(mån-fre 08:00-16:30)
 

 

 

Köp din personbiljett direkt i mobilen!